Fermenteringssystemet består av fermenteringstankar, vintankar och provisoriska tankar; Fermentering är en viktig process i ölproduktionen. En komplex biokemisk reaktionsprocess som involverar jäst, är en cylindriskt cylindriskt formad och har sin egen kylenhet, vilket enkelt kan kontrollera fermenteringstemperaturen. Tankboden är konisk, återvinning av jäst och rengöring är bekväma; Tanken har ett CIP-rengöringssystem som garanterar hygien i produktionen. Med avancerad internationell fermenteringsteknik kan PLC automatisk temperaturkontroll användas.
1, skönhetskontroll: inre vägg polering glans mindre än 0,6 mikron, yttre rostfritt stål, koppar och andra material polering behandling (kan göras till råfärg, spegel polering och andra effekter).
2, in isoleringssystem kontroll: munnen polyuretan högtryck skum isolering, konisk botten utformning. Kyljackor använder flera olika värmeutbytesmetoder som Millerplate, bågade kanaler, vågda kanaler och andra.
3, kvalitetssystem kontroll: anslutning mellan varje tank finns tvätt och sterilisering rörledning, material rörledning, kylmedel återflöde rörledning och CO2 rörledning. Alla rör i rostfritt stål som kommer i kontakt med materialrören är i hygienisk klass ISO eller DIN, polerade inre och yttre väggar för att uppfylla mejeriprodukter hygienisk standard.
Processkontroll: JMC-1-typ jästkoncentrationsdetektor på internationell nivå är utrustad på fermenteringstanken för att uppnå online-övervakning för att säkerställa noggrannheten i detektionen av antalet jästceller i varje ögonblick.
Specifikationer från 100L-30000L, kan anpassas enligt kundens behov.
6, importerat rostfritt stål 304 eller 316L material svetsas.

För rengöring av fermenteringstankar bör du vara uppmärksam på följande sex punkter
1, vid rengöring av fermenteringstanken, vara noga med att använda en speciell mjuk hårborste för att rengöra för att undvika skador på ytan av fermenteringstanken.
2, regelbundet byta ut smörjelja för att säkerställa normal användning och tankens livslängd.
3, i händelse av långvarig oanvändning av fermenteringstankar, bör rena i tid, rensa ut resterande vatten i fermenteringstankar och rörledningar för att säkerställa normal användning när det behövs i framtiden.
4, när det inträffar läckage vid rörledningsanslutningen, genom att stramma gatan fortfarande inte kan lösa problemet, bör du tänka om du bör byta fyllningsmaterial för att hantera.
5, vid rengöring bör du vara uppmärksam på att instrumentbrädan, elektrisk utrustning inte kan komma i kontakt med vatten för att förhindra att försämras av vatten.
Under fermenteringsprocessen måste du hålla absolut ren, arbetsbordet hålls rent, de använta sakerna rengörs i tid för enkel senare användning.