Detaljerad information:

Rökkaminen kan användas i stor utsträckning för rökning av kyckling och ankprodukter, Harbin korv, Taiwan korv, bacon, korv, grishuvud kött, grishov, nötkött jerky, torkad tofu, ägg, vaktelägg, lax, fiskprodukter och andra produkter som behöver rökas.

Produktintroduktion:

1. Rökugnen är en av de viktigaste utrustningen i processen för mognad av köttprodukter. Denna maskin har funktioner som ångning, torkning, befuktning och torkning, bakning, rökning, avgasning och rengöring.

2. mellanskiktet i värdramen är fyllt med importerat högtemperaturbeständigt polyuretanskum material, som gjuts på en gång för att förbättra isoleringseffekten, förbättra tätningen och spara energi och effektivitet.

Pekskärmen, programmerbar styrenhet, relä, magnetventil och andra viktiga elektriska komponenter i den helautomatiska rökningsugnen är alla importerade produkter.

4. Gränssnittet mellan människa och maskin med ett stort fönster visar på ett levande och intuitivt sätt enhetens driftsstatus och möjliggör justering av tillståndsparametrar såsom tid, temperatur, luftfuktighet och avgasstorlek när som helst under drift. Operationen är mycket enkel.

5. Med ett utmärkt cirkulationssystem kan ångdimman i ugnen fördelas jämnt, vilket resulterar i enhetlig färg och vacker färg på köttprodukter, vilket säkerställer hög produktkvalitetRate.

Funktionella egenskaper:

Rökugnen består huvudsakligen av en ugnskropp, ett värmesystem, ett cirkulerande luftsystem, ett rökgenereringssystem och ett elektroniskt styrsystem.

1. ugn kropp: Alla inre komponenter och ytterväggar i ugnen kropp är tillverkade av rostfritt stål, som är korrosionsbeständigt. Häng produkten på släpet, mata in den i ugnen, stäng ugnsdörren och utför sedan matlagning och annan bearbetning enligt de angivna processparametrarna.

2. Värmesystem matlagning sektion: Ångsystemet ansluts utanför ugnen, och ånga förs in i ugnen för att direkt värma produkterna inuti ugnen. Produktionen av ånga kan justeras enligt olika produkter.

3. värmesystem: Elektrisk torkdel: Denna enhet kan användas oberoende för bakning, rökning och färg utan ångkälla. Sätt på torkbrytaren, fläktbrytaren och elvärmen direkt inne i ugnen för att snabbt höja temperaturen. Baka produkten.

4. cirkulerande luftsystem: Toppen av ugnen är utrustad med en höghastighets elektrisk fläkt, som har hög effekt och stor vindkapacitet för att säkerställa temperaturhöjning inuti ugnen, vilket gör temperaturen enhetlig och konsekvent hela, vilket säkerställer stabil och tillförlitlig produktkvalitet.

5, röksystem: den övre delen av rökslådan i röksugnen är en skumkläda, rörande mekanism drivs av reducerare, skum levereras periodiskt med den nedre röksugnens platta, elektrisk värmare styrs av den elektroniska knappen, sågen uppvärms och andas in av blåsaren i värden för att röka kokt mat.